Tranches jambon Bellota

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Description

Tranches coupées au couteau par des maîtres coupeurs et embalées sous vide de contenance 80gr ce qui équivaut à 1 plateaux ou 2-3 tapas.
Il est obtenu à partir de porcs de race ibérique (cerdo ibérico) de couleur très foncée, parfois très proche du noir, quoiqu’il existe des variétés locales dont la robe se situe entre le brun et le roux (cerdo rubio, littéralement : ‘porc blond’ ou ‘porc roux’, ou aussi cerdo dorado, littéralement : ‘porc doré’). Les porcs utilisés sont généralement issus de croisement avec des porcs de race Duroc, sauf pour la qualité 100 % ibérique.
qualité Bellota.

Surtout, le plus remarquable;

  • Qualité Bellota, origine Sierra de Huelva, Préparation à la demande
  • Quantité: 80 gr.
  • livraison: pour France continentale, Belgique,  Monaco et Luxemburgo

Informations complémentaires

Poids 0.08 kg

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